Тәтті картоп крахмалын өңдеудің егжей-тегжейлі процесі

Тәтті картопты және басқа картоп шикізатын өңдеу үшін жұмыс процесі әдетте бірнеше үздіксіз және тиімді бөлімдерді қамтиды. Жетілдірілген машиналар мен автоматтандыру жабдығының тығыз ынтымақтастығы арқылы шикізатты тазалаудан бастап дайын крахмал орамына дейінгі бүкіл процесті жүзеге асыруға болады.

Автоматтандырылған крахмал жабдықтарының егжей-тегжейлі процесі:

1. Тазалау кезеңі
Мақсаты: Крахмалдың таза сапасы мен дәмін қамтамасыз ету үшін, сонымен қатар келесі өңдеудің қауіпсіздігі мен үздіксіз өндірісін қамтамасыз ету үшін тәтті картоптың бетінен құм, топырақ, тастар, арамшөптер және т.б.
Жабдық: Автоматтандырылған тазалау машинасы, әртүрлі тазалау жабдығы конфигурациялары тәтті картоп шикізатының топырақ құрамына сәйкес жүзеге асырылады, олар химиялық тазалау және дымқыл тазалау құрамдас жабдықтарды қамтуы мүмкін.

2. Ұсақтау кезеңі
Мақсаты: Крахмал бөлшектерін толығымен босату үшін тазартылған тәтті картопты үгінділерге немесе целлюлозаға ұсақтау.
Жабдық: Тәтті картоп ұсатқышы, мысалы, сегментерді алдын ала ұсақтау өңдеуі, содан кейін тәтті картоп суспензиясын қалыптастыру үшін файлды ұнтақтағыш арқылы целлюлоза өңдеу.

3. Шламды және қалдықты бөлу кезеңі
Мақсаты: Крахмалды ұсақталған тәтті картоп суспензиясындағы талшық сияқты қоспалардан бөліңіз.
Жабдық: целлюлоза қалдығын бөлгіш (мысалы, тік орталықтан тепкіш тор), орталықтан тепкіш тор себетінің жоғары жылдамдықты айналуы арқылы, орталықтан тепкіш күш пен ауырлық күшінің әсерінен тәтті картоптың целлюлозасы крахмал мен талшықты бөлу үшін сүзіледі.

IV. Құмды тазарту және тазарту кезеңі
Мақсаты: Крахмалдың тазалығын жақсарту үшін крахмал суспензиясындағы ұсақ құм сияқты қоспаларды одан әрі кетіріңіз.
Жабдық: Десандер, үлес салмағы бойынша бөлу принципі арқылы ұсақ құмды және крахмал ерітіндісіндегі басқа қоспаларды бөліңіз.

V. Байыту және тазарту кезеңі
Мақсаты: Крахмалдың тазалығы мен дәлдігін жақсарту үшін крахмалдағы ақуыз және жұқа талшықтар сияқты крахмал емес заттарды алып тастаңыз.
Жабдық: Циклонның концентрациясы және тазарту әрекеті арқылы таза тәтті картоп крахмалы сүтін алу үшін крахмал суспензиясындағы крахмалсыз заттарды бөліңіз.

VI. Сусыздандыру кезеңі
Мақсаты: Ылғалды крахмал алу үшін крахмал сүтіндегі судың көп бөлігін алып тастаңыз.
Жабдық: 40% шамасында суы бар дымқыл крахмал алу үшін тәтті картоп крахмалынан суды кетіру үшін теріс вакуумдық принципті қолданатын вакуумды дегидратор.

7. Кептіру кезеңі
Мақсаты: құрғақ тәтті картоп крахмалын алу үшін дымқыл крахмалдағы қалдық суды алып тастаңыз.
Жабдық: Құрғақ крахмал алу үшін тәтті картоп крахмалын қысқа уақыт ішінде біркелкі кептіру үшін теріс қысымды кептіру принципін қолданатын ауа ағынымен кептіргіш.

8. Қаптау кезеңі
Мақсаты: Оңай сақтау және тасымалдау үшін стандарттарға сәйкес келетін тәтті картоп крахмалын автоматты түрде орау.
Жабдық: Автоматты орау машинасы, белгіленген салмаққа немесе көлемге сәйкес орау және тығыздау.